باحثون من جامعة "إمبراليد" الألمانية اكتشفوا أن أكياس الشاي تحتوي على مواد قد تسبب السرطان.
الدراسة، التي قاموا بها، كشفت أن جميع أنواع الشاي التي شملتها الدراسة وتضم 6 أنواع، 3 منها من الشاي الرخيص و3 من الشاي الباهظ الثمن، أظهرت أنها تضم على الأقل 4 أنواع من المبيدات الحشرية، وما لا يقل عن 10 أصناف من هذه المواد الضارة في نوع واحد من الشاي.
أما السبب أو المشكلة الحقيقية، فتكمن في الورق المستخدم، إذ يحتوي على مادة(epichlorohydrin)، المستخدمة في صناعة الورق والبلاستيك والمبيدات الحشرية.
وبحسب الباحثين فقد تبين أن أكياس الشاي أو تحديداً تلك المادة المصنوعة منها الأكياس تتحول إلى مادة مسرطنة تسمى 3-MCPDوتعد مشكلة جديدة في قطاع الغذاء العالمي، بمجرد ملامستها للماء.