الرؤية المصرية:-أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بالتعاون مع شركة "هارتفورد بيكري"، عن سحب فوري لنوع من خبز "أرتيزان ستايل" من الأسواق الأمريكية، بسبب احتمال تلوثه بالبندق، وهو أحد مسببات الحساسية الخطيرة، دون الإشارة إليه بوضوح على ملصق المنتج.
يأتي هذا الإجراء في إطار الحرص على سلامة المستهلكين، خاصة من يعانون من حساسية المكسرات.
تفاصيل التلوث وأسبابه
أوضحت شركة "هارتفورد بيكري" أن التلوث نجم عن خطأ تشغيلي في خطوط الإنتاج، حيث تم التبديل بين خط إنتاج خبز يحتوي على البندق وآخر لخبز أبيض دون تنظيف كافٍ للمعدات.
هذا الخلل أدى إلى وجود البندق في بعض الأرغفة، مما يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات، والتي قد تتسبب في ردود فعل صحية خطيرة.
نطاق السحب وتوزيع المنتج
شمل السحب حوالي 883 وحدة من 6 دفعات إنتاج، تم توزيعها في 12 ولاية أمريكية، هي: ميشيغان، ويسكونسن، إلينوي، إنديانا، أوهايو، كنتاكي، تينيسي، جورجيا، أركنساس، ميزوري، ألاباما، وميسيسيبي.
اقرأ ايضأ:-
ويُباع الخبز المتأثر في متاجر كبرى مثل "وولمارت" و"كروجر"، وهو معبأ في أكياس بلاستيكية مرنة تحمل تحذيرًا عامًا: "قد تحتوي على مكسرات شجرية"، دون تحديد البندق صراحةً.
كيفية التعرف على المنتج المتأثر
يمكن التعرف على العبوات المتأثرة من خلال المعلومات التالية:
- رموز الدفعات: T10 174010206، T10 174010306، T10 174010406، T10 174020206، T10 174020306، T10 174020406
- الوزن الصافي: 12 أونصة
- رمز المنتج العالمي (UPC): 24126018152
- تاريخ انتهاء الصلاحية: 13 يوليو 2025
شكاوى المستهلكين وتدابير السلامة
تلقت الشركة شكاوى من مستهلكين لاحظوا وجود مكسرات في الخبز، كما سُجلت حالة واحدة لاضطراب في الجهاز الهضمي، دون الإبلاغ عن إصابات خطيرة حتى الآن.
ودعت كل من إدارة الغذاء والدواء وشركة "هارتفورد بيكري" المستهلكين إلى التوقف فورًا عن تناول المنتج المتأثر وإعادته إلى المتجر لاسترداد قيمته كاملة.
يُعد هذا الإجراء نموذجًا للحرص على سلامة المستهلك في الأسواق العالمية، ويُبرز أهمية الرقابة الصارمة على جودة المنتجات الغذائية.
ومن المنظور المصري، يمكن أن تستلهم الجهات المعنية في مصر مثل هذه التجارب لتعزيز آليات فحص وسحب المنتجات الغذائية التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة، خاصة مع تزايد الوعي بمخاطر الحساسية الغذائية.
كما يُبرز الحادث أهمية الشفافية في وضع الملصقات الغذائية لضمان سلامة المستهلكين.
المصدر: إندبندنت