- دراسة أجرتها كلية الطب لجامعة جورج واشنطن أثبتت الامتناع عن أكل اللحوم يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، وأكل الأغذية النباتية يساهم في رشاقة الجسم وصحته.
- ترك اللحوم، والتحول إلى النباتات يخفض من أخطار الإصابة بالكوليسترول وضغط الدم، حسب دراسات علمية.
- الأشخاص الذين يستهلكون اللحوم، لديهم احتمال 29 في المئة أن يصابوا بالسكري مقارنة بالنباتيين.
- و38 في المئة من الأشخاص الذين يستهلكون اللحوم المصنعة معرضون للإصابة بالسكري.
- اللحوم المستهلكة على نطاق واسع مثل "المورتديلة والسجق" المصنع مصنفة كمادة مسرطنة مثل أشعة غاما والسجائر.
- دراسة من جامعة نيويورك أظهرت أن النباتيين لديهم حماية أكثر من بكتيريا الأمعاء مقارنة بآكلي اللحوم.
- النباتيون يشعرون بسعادة أكثر من آكلي اللحوم
