حسب دراسة نشرت على موقعMedical Daily ، أعراض الاضطرابات النفسية كالقلق والإرهاق ناتجة عن احتواء أوراق الخضراوات، على نسبة كبيرة من النحاس.
وتعد الخضروات الورقية والكاجو والحمص والأفوكادو والمحار من الأغذية الغنية بالنحاس الضروري لنمو الجسم، لكنها قد تشكل خطراً على صحة الإنسان إذا تم تناولها بطريقة مبالغ فيها".
أعراض سمية النحاس
طبيبة الأمراض الباطنية، سفيتلان كوجان، تقول: في حال شربت ستة كؤوس من الماء وشعرت بالقلق، فهذا الإحساس يعد من أعراض سمية النحاس.
وفي حال الشعور بالقلق الدائم والإرهاق، فإن الساونا باستخدام الأشعة الحمراء تساعد على التخلص من السموم عن طريق التعرق.
دراسة أجريت عام 2013، أثبتت أن نسبة النحاس المرتفعة في الجسم يمكن أن تتسبب في ظهور أعراض الإصابة بمرض ألزهايمر، وأي نقص في نسب النحاس في الجسم قد يتسبب في نقص المناعة، بالإضافة إلى ظهور بعض الأمراض التي تصيب العظام كفقر الدم وهشاشة العظام.